ARTISANIA tiene su origen en Instalaciones Lácteas, S.L. de Tomelloso. Empresa fundada por Dionisio A. Llorente en 1981, coincidiendo con el auge del queso manchego en España. Instalaciones Lácteas, S.L. vendió más de 120 fábricas industriales y artesanales en España y fuera, durante casi 30 años, hasta el fallecimiento del fundador.
Somos especialistas en maquinaria para producción de productos lácteos, queso, yogurt y leche de consumo, pero teniendo como gran especialidad la maquinaria para queso.
Como especialistas en lo artesano y natural, como pioneros en el desarrollo del mercado lícteo en España, nos vemos obligados a retomar los orígenes y la línea de responsabilidad en la calidad y naturalidad del queso, que en su día se trazó y que en los últimos tiempos, el sector ha olvidado.
De esta manera, ofrecemos una vuelta a los orígenes artesanos, aprovechando los avances, pero nunca dando la espalda a los valores tradicionales.
Y reforzamos más que nunca el concepto ARTESANO Y NATURAL, y ofrecemos el concepto ARTISANIA.
Nos queremos dirigir a todos aquellos emprendedores que deseen empezar su andadura en el sector, desde los valores y las cosas bien hechas, volviendo a ofrecer al mercado productos naturales y artesanos, sabrosos.
ARTISANIA os ofrece el paso siguiente a una producción casera, iniciar vuestra actividad productora, elaborando un producto de alta calidad, con el que defender vuestro precio ante todo lo industrial que nos encontramos en los puntos de venta globalizados.
Queremos evitar complejidades de instalaciones e inversiones faraónicas, ofreciendo un proyecto estandarizado y viable. Incluyendo en la medida de lo posible, elementos de ocasión para abaratar vuestro presupuesto final.
Y más que nunca, creemos en ello y lo queremos difundir a todo el mundo, por todo el mundo.
Nuestros clientes tienen un producto diferenciado por calidad, defienden su precio, porque lo valen. Y el que no quiera, que compre Queso tipo PVC en los supermercados. La mayoria de nuestros clientes fabrican "Quesos de Autor".
A continuación, algunos de los clientes que han conseguido hacer crecer su negocio gracias a nuestros productos.