Armario secado y afinado

Para menores cantidades de queso a madurar. En modo secado, probado y ajustado a 15oC y 70% humedad desde taller. La regulación es manual con el termostato y el hidrostato. En modo afinado, temperatura entre +1 y 15ºC por termostato electrónico.

10 parrilas de acero inox de 650x 510 Refrigeración por ventilación. Pies en acero inox regulables.

Alimentación 230V y Potencia 400W. Fabricado exterior e interior en acero inox. Medidas exteriores; largo: 750/ profundo: 750/ alto: 1864. Peso 140 kg aprox.

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