LLAMAR
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Configura tu quesería artesanal en 30 segundos
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Soluciones de maquinaria para todas las etapas de tu quesería, desde tus comienzos como Micro-Quesero hasta montar tu Quesería Artesanal
15 · 30 · 50 L
Empieza desde cero
Aprende y valida tu producto con baja inversión
300 +
Quesería profesional
Producción continua orientada a mercado real
NOTA: Los 3 niveles de obradores (Micro, Mini, 300 +) pueden instalarse en nave o integrarse en un sistema modular completo 🏗️
Una vez definido tu nivel de producción, elige dónde quieres instalarlo:
✔ Nave o instalación tradicional
✔ Obrador modular completo (contenedor o estructura)
👉 misma maquinaria, diferente forma de instalación
ARTISANIA nació en 1981, con el nombre de Instalaciones Lácteas, S.L. Con esta denominación se impulsaron muchos proyectos queseros, ayudando a crear más de 100 queserías.
En el año 2011, la segunda generación tomó el testigo cambiando la denominación social y enfocándose en cubrir las siguientes necesidades:
1- Maquinaria profesional en pequeño formato para nuevos micro-queseros (futuras queserías artesanales)
2- Maquinaria de mayor rendimiento a Queserías artesanales.
3- Apoyar la innovación en nuevos productos, mantequilla, yogurt, nata, kéfir,…mediante nuevas referencias.
4- Instalación y capacitación en casa del cliente nacional e internacional.
Hoy ayudamos a nuevos queseros a empezar desde Micro-Artisania y crecer hasta su propia quesería artesanal.
Explorando la idea
Diseñando mi obrador
Ampliando mi quesería
años juntos
clientes satisfechos
Le asesoramos sobre qué maquinaria va a necesitar para fabricar artesanalmente queso, yogurt, mantequilla.
Desde sus inicios como Micro-Quesero (15-30 L) hasta convertirse en Queseria (150, 300, 500 L aprox)
Somos especialistas en todas las etapas del quesero.
Somos fabricantes y además nos acompañan las marcas más competitivas del sector.
Desde 2011 hemos conformado un catálogo que seguro cumplirá sus expectativas.
Tenemos a su disposición técnicos para puesta en marcha en destino y capacitación de uso.
Contamos con maestro quesero para desplazarse nacional o internacionalmente y pueda estar unos días formándole en buenas prácticas de trabajo, higiene y elaboración de distintas recetas.
A productores artesanos, pequeñas y medianas queserías, emprendedores del sector lácteo, cooperativas agroalimentarias y también a industrias que desean volver a procesos más naturales y diferenciados.
Sí. Ofrecemos soluciones adaptadas a cada etapa del proyecto, desde equipos básicos y compactos hasta instalaciones completas. Además, podemos incluir equipamiento de ocasión para reducir el presupuesto inicial sin perder calidad.
El proyecto puede incluir desde el diseño del espacio, selección de maquinaria, instalación, formación en el uso de los equipos y asesoramiento técnico. También te ayudamos a definir tu proceso productivo, según el tipo de producto que quieras elaborar.
Sí, ofrecemos formación inicial para que el cliente pueda utilizar correctamente todos los equipos, además de asesoramiento continuo si lo necesitas durante tu proceso de arranque o crecimiento.
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